Det centrale strukturelle træk ved elektriske trykkogere med indvendige gryder med hård oxid ligger i deres ubelagte design og oxidlagprocessen med høj-hårdhed, der opnår slidstyrke, ikke-klæbende egenskaber og holdbarhed gennem fysiske midler.
Materiale og proces med hård oxid-indvendig gryde: Den indre gryde med hård oxid bruger et basismateriale af aluminiumslegering, behandlet med en dobbelt hård oxid-proces i fly--kvalitet for at danne et tæt oxidlag med høj-hårdhed på overfladen. Denne proces indeholder ikke skadelige kemiske belægninger såsom PFOA, hvilket undgår sundhedsrisici forårsaget af afskalning af traditionelle non-pandebelægninger. Tykkelsen af den indvendige gryde når typisk 1,6 mm, hvilket forbedrer den strukturelle styrke og varmeledningsensartetheden.
Ubelagt fysisk ikke--klæbende mekanisme: I modsætning til inderpotter, der er afhængige af kemiske belægninger, opnår inderpotter med hård oxid en naturlig non{1}}ikke-klæbende effekt gennem deres mikroporøse overfladestruktur og oxidlag med høj-hårdhed. Under rengøringen kan ståluld bruges uden at beskadige den indvendige potte, hvilket virkelig opnår "jo mere du bruger det, jo bedre bliver det."
Design med dobbelt indre potte (nogle modeller) Nogle avancerede-modeller er udstyret med en dobbelt indre pottestruktur. Den ene indergryde er en hårdt ilt trykkoger til daglig hurtig tilberedning, mens den anden er en 304 rustfrit stål komposit indergryde, der er velegnet til trykkogning af supper eller kød, hvilket forhindrer smagsblanding og forbedrer hygiejnestandarder.
Overordnet struktur og sikkerhedsdesign De fleste trykkogere med hård ilt bruger en ydre skal af rustfrit stål, som er fingeraftryks-bestandig, æstetisk tiltalende og holdbar.
Betjeningsmetoder omfatter knap- og berøringskontroller og understøttelse af forudindstillet madlavning og flere sikkerhedsbeskyttelser (såsom Joyoungs "Sikkerhedsskjold" med ti lag beskyttelse) for at sikre sikker brug.