Bemærk overfladeglansen: Er den mat eller grålig? Efter brug, mens potten er tør, observer du den indvendige væg i en vinkel under naturligt lys. Hvis det originale spejl-lignende glans bliver mat (uden glans), især i områder, der ofte er i kontakt med suppe, indikerer det let oxidation eller mineralopbygning. Det anbefales at koge det i citronsyre eller lægges i blød i hvid eddike.
Tjek for kalk og rester: Er der hvide pletter eller ringformede-aflejringer? Efter at have kogt vand eller kogt suppe, skal du kontrollere kanten af gryden og i nærheden af vandstanden for hvide krystallinske pletter. Disse er calcium- og magnesiumionaflejringer fra hårdt vand, som vil korrodere det polerede lag, hvis det ikke behandles. Hvis de findes, skal du straks fjerne dem med en sur opløsning (såsom citronskiver kogt i vand).
Rør ved den indvendige væg: Mærk efter ridser eller ruhed. Efter rengøring og tørring skal du forsigtigt føre fingerspidserne langs bunden og siderne af gryden. Hvis du mærker en "klæbende" fornemmelse i et bestemt område, tyder det på ridser, der ikke er synlige med det blotte øje, men som har beskadiget overfladen. På dette tidspunkt skal du undgå at fortsætte med at bruge hårdt værktøj til rengøring og overvej lokal poleringsreparation.
Tjek tætninger og ventiler: er de ælde eller tilstoppede? Selvom dette ikke påvirker spejlets finish, påvirker sikkerhedsydelsen direkte brugeroplevelsen. Tjek om gummipakningerne er hærdede eller revnede, og om udluftningsrøret er blokeret af madrester. En nedsat tætning påvirker ikke kun trykeffektiviteten, men kan også få dampkondensat til at flyde over, hvilket fremskynder grydekorrosion.